
Ingredienti
Per 4 persone: 4/6 carote – olio di mais – 4 cucchiaini di sesamo


La storia di Daredevil racconta di un uomo che, dopo essere diventato cieco per colpa di un incidente durante l’adolescenza, diventa un supereroe imparando a vedere il mondo attraverso i suoni, usando quindi l’udito al posto della vista. L’idea che l’udito permetta di vedere il mondo con la stessa efficacia della vista si ritrova nella saggezza popolare secondo la quale “quando si perde un senso, gli altri sensi si rafforzano”. Ma quanto sono davvero lontane queste idee dalla realtà? È possibile diventare un supereroe anche in presenza di una disabilità, o addirittura proprio grazie a una disabilità? Recenti scoperte nell’ambito delle neuroscienze ci aiutano a rispondere a queste domande. (altro…)

Ingredienti
Per 2 persone
Ingredienti per la pera rossa:
1 pera abate o kaiser, vino rosso e acqua in pari quantità (circa 500 ml in tutto), 50 g di malto di riso + 1 cucchiaio di zucchero, 1/2 stecca di cannella, 1 chiodo di garofano, 1 pizzico di sale.
Ingredienti per la pera bianca:
1 pera abate o kaiser, vino bianco e acqua in pari quantità (circa 500 ml in tutto), 50 g di malto di riso, 1/2 stecca di cannella, la buccia grattugiata di 1 limone, 1 pizzico di sale.

LetteralMENTE: perchè smettere di fumare
Renzo Samaritani certifica in Regione la sua “Città dei Mut@nti”
associazione Città dei Mutanti / Keridwen
codice fiscale 91211520373
Data di inizio attività: 07/06/2001

Non si può non riconoscere come in alcuni punti caldi della città la situazione sia totalmente fuori controllo. Parlo in particolare di Alexanderplatz, Kotbusser Tor e la zona intorno alla stazione della S-Bahn Neukölln.
Le cifre sono chiare: 16.161 delitti ogni 100.00 abitanti. Nella statistica viene incluso di tutto: omicidi, risse, furti, scippi, spaccio di droga. Quello che ha portato Berlino al primo posto – superando dopo anni di leadership incontrastata Francoforte sul Meno – sono proprio gli scippi, così come gli attacchi a sfondo razziale/politico. In compenso diminuiscono gli omicidi ed i furti in appartamento.
Tra le città più pericolose in Germania si contano (oltre a Berlino e la già citata Francoforte) Lipsia ed Hannover. Al contrario, le città più sicure sono Monaco di Baviera (7909 delitti ogni 100mila abitanti), Augusta, Oberhausen e Wiesbaden. Se tenessimo conto delle statistiche a livello regionale invece, da notare è l’estrema differenza tra le città stato Berlino, Brema ed Amburgo (nella top3 dei Land più pericolosi) e i Land del Sud, dove la percentuale di criminalità ha dei numeri davvero bassi. La palma di Land più sicuro la guadagna il Baden-Württemberg, seguito a stretto giro dall’Assia e dal Rheinland-Pfalz.
Il discorso è, voi a Berlino quanto vi sentite sicuri? Come amano dire in molti Berlino è una grande città e di conseguenza è normale che ci sia criminalità. Spesso si cerca di fare il confronto tra Berlino ed altre città italiane, ma risiedendo in Germania il confronto andrebbe fatto con le altre città tedesche… e qui la nostra amata città non ci fa una bella figura. Berlino capitale del crimine, lo dicono le statistiche della Polizia, inutile far finta di nulla ed immaginare che qui sia tutto come nelle favole.